在飯店吃壞肚子可以索賠，可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍飯店吃壞肚子賠償 的賠償金。

根據《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。

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《中華人民共和國食品安全法》第一百四十六條食品藥品監督管理、質量監督等部門在履行食品安全監督管理職責過程中，違法實施檢查、強制等執法措施，給生產經營者造成損失的，應當依法予以賠償，對直接負責的主管人員和其飯店吃壞肚子賠償 他直接責任人員依法給予處分。

第一百四十七條違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。生產經營者財產不足以同時承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金時，先承擔民事賠償責任。

參考資料來源：中國政府網——中華人民共和國食品安全法

飯店吃壞肚子索賠技巧如下飯店吃壞肚子賠償 ：

1：索要賠償需要有足夠證據加以佐證這一事實飯店吃壞肚子賠償 ；建議收集就餐時的視頻資料飯店吃壞肚子賠償 ，消費票據，以及造成您不適的醫學檢驗資料。

2：賠償事小，取證關鍵。先別著急要賠償，要先把吃過的飯菜分別打包，然后不要走，給當地食藥部門打投訴電話12331，告訴飯店吃壞肚子賠償 他們在哪個飯店，吃壞肚子飯店吃壞肚子賠償 了。要不光提賠償，人家該說你不是在我這吃的，你原來就有腸炎。賠償事小，取證關鍵。

《消費者權益保護法》第四十條

消費者在購買、使用商品時飯店吃壞肚子賠償 ，其合法權益受到損害的，可以向銷售者要求賠償。銷售者賠償后，屬于生產者的責任或者屬于向銷售者提供商品的其飯店吃壞肚子賠償 他銷售者的責任的，銷售者有權向生產者或者其飯店吃壞肚子賠償 他銷售者追償。

消費者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、財產損害的，可以向銷售者要求賠償，也可以向生產者要求賠償。屬于生產者責任的，銷售者賠償后，有權向生產者追償。屬于銷售者責任的，生產者賠償后，有權向銷售者追償。

消費者在接受服務時，其合法權益受到損害的，可以向服務者要求賠償。

解決途徑

1、與經營者協商和解。

2、請求消費者協會調解。

3、向有關地方行政部門申訴。

4、根據與經營者達成的仲裁協議提請仲裁機構仲裁。

5、向人民法院提起訴訟。

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維權程序

1、消費者投訴要有文字材料或投訴人簽字蓋章的詳細口述筆錄，要有以下內容：

投訴人的姓名、住址、郵政編碼、電話號碼等;

被投訴方的單位名稱、詳細地址、郵政編碼、電話號碼等;

購買商品或接受服務的日期、品名、牌號、規格、數量、計量、價格，受損害及與經營者交涉的情況，并提供憑證(發票、保修證件等復印件)和有關證明材料。

2、對缺少憑證和情況不明的投訴，應及時通知投訴人，待補齊所需證明材料后受理。

3、對不符合受理范圍的投訴，及時將不受理原因及依據的法律、法規條款告知消費者。

4、對其他單位或企業轉來的消費者投訴，凡投訴人沒有要求向消協投訴的，不直接受理，不直接答復投訴人。

5、對受理的投訴，及時登記建檔。

參考資料：百度百科-《消費者權益保護法》

食品類的賠償可以優先按照10倍的標準。但值得注意的是飯店吃壞肚子賠償 ，無論是10倍賠償還是3倍賠償都是法律規定的標準飯店吃壞肚子賠償 ，也就是說在證據完全支持消費者說法的情況下，消費者的這一主張將得到法院的支持。所以，對消費者來說，這個倍數應是一個協商的上限標準。 《中華人民共和國消費者權益保護法》第十一條 消費者因購買、使用商品或者接受服務受到人身、財產損害的，享有依法獲得賠償的權利。第五十五條 經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。法律另有規定的，依照其規定。經營者明知商品或者服務存在缺陷，仍然向消費者提供，造成消費者或者其他受害人死亡或者健康嚴重損害的，受害人有權要求經營者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規定賠償損失，并有權要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。

受害人可與侵權人協商飯店吃壞肚子賠償 ，就醫治療支出飯店吃壞肚子賠償 的各項費用以及因誤工減少飯店吃壞肚子賠償 的收入，包括醫療費、誤工費、護理費、交通費、住宿費、住院伙食補助費、必要的營養費，向賠償義務人提出賠償。同時，向衛生部門檢舉該飯店以及在派出所報案。 飯店如果調查屬實嚴重會觸犯刑事責任，如果沒有嚴重后果一般就是行政罰款和賠償，詳細的法律法規參考下列法條。 《食品安全法》第三十九條違反本法規定，生產經營不符合衛生標準的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，責令停止生產經營，銷毀導致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款;沒有違法所得的，處以一千元以上五萬元以下的罰款。違反本法規定，生產經營不符合衛生標準的食品，造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，或者在生產經營的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事責任。有本條所列行為之一的，吊銷衛生許可證。 《食品安全法》第九十六條　違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。 《消費者權益保護法》第四十一條　經營者提供商品或者服務，造成消費者或者其他受害人人身傷害的，應當支付醫療費、治療期間的護理費、因誤工減少的收入等費用，造成殘疾的，還應當支付殘疾者生活自助具費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其扶養的人所必需的生活費等費用;構成犯罪的，依法追究刑事責任。 《刑法》第一百四十三條 生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金;后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。16081104

如果確實是由于飯店的食物引起的，那么是需要承擔相應的賠償責任的，但是對方需要提供醫療證明和相應的證據。

在真相搞清楚之前，最重要的是客人的健康和安全，我們酒店可以說只有關懷，沒有說法。只要我們的關懷做到位，其實也就不需要什么說法。

如果酒店能夠在第一時間給飯店吃壞肚子賠償 他以親人般的關懷，相信他也不會那么賴皮地找酒店要說法。就算他是個無賴，還是非得要什么說法，也可以。但是要等醫院的診斷報告下來或者酒店食品留樣的檢測報告下來之后才能講。

如果飯店吃壞肚子賠償 你能給他賓至如歸的感覺，他回去就是你的義務宣傳員。最后不要忘了在與客人溝通的時候講究一點方式方法。例如可以說：關于說法您盡管放心，在醫生的診斷報告或食品留樣檢驗報告出來之后，我們一定要承擔我們該承擔的責任。

應對客人投訴的方法：

1、弄臟客人衣服

服務員應主動跟客人道歉以及說明可以負責清洗，原則上弄臟客人的衣服這種事情是要餐廳來負責，但千萬不要讓客人知道。說成是扣服務員工資可博得客人同情心，否則可能出現客人要求索賠獅子大開口。

2、客人在進餐中要求退菜，換菜、漏菜，投訴出品欠佳

菜肴有投訴，如有欠火候或過火等。經檢查屬實，那是廚房自身的問題，應無條件退菜。另外有可能客人多點菜，怕吃不完。先檢查菜是否做好了，如未做可退，做好不能退，這種不屬于質量問題，給客人講清道理，勸客人不要退了，吃不了可以打包帶走。

3、食物中有金屬、玻璃、昆蟲或雜物等

首先想辦法拿走證據去檢驗真假，緊接著要派部長級管理人員向客人道歉，另外給他做新菜，好話說盡，再打個折扣，以避免舉報投訴為原則，大化小處理。

4、餐廳客人物品被偷

首先需要安慰客人，如果客人要求店里給予賠償，可解釋：“您要求賠償是可以理解，但我們亦有我們的難處。我們從未見過你的包是什么樣子，也沒見過包里面有什么貴重物品，一旦要我們賠，我們亦接受不了。這樣，先報警，讓派出所來作出決定，是本店責任的話我們會賠給你的。”