交通事故中的營養費、誤工費、伙食費與當地公務人員的出差補助、醫囑證明和受害人的誤工時間和收入狀況等來確定。 營養費或伙食補助一般按當地公務人員出差補助計算（具體參照各地區機關差旅費管理辦法條例）； 營養費的期限按照其主治醫生醫囑證明計算； 伙食補助按照當地平均生活水平以及住院天數進行計算； 誤工費根據受害人的誤工時間和收入狀況確定。誤工時間可按照醫囑交通事故伙食補助費和營養費 ，持續誤工的交通事故伙食補助費和營養費 ，也可計算至定殘前一日。（收入狀況即事故前12個月平均工資交通事故伙食補助費和營養費 ，無證據證明平均收入的，可以根據統計局的同行業標準計算。舉例交通事故伙食補助費和營養費 ：受害人是出租車司機，單位用不愿意出具證明，可以按照上年度運輸行業平均工資計算。）

交通事故營養費賠償標準是交通事故伙食補助費和營養費 ：營養費根據受害人傷殘情況：傷情顯著輕微交通事故伙食補助費和營養費 ，不需住院治療的交通事故伙食補助費和營養費 ，一般不賠償營養費。受害程度達輕傷以上者，賠償營養費，賠償期限從受害之日起到傷情基本痊愈之日止。

駕駛員在執行職務中發生交通事故，負有交通事故責任的，由駕駛員所在單位或者機動車所有人承擔賠償責任。也就是說，駕駛員在執行機動車所有人交付的交通運輸任務時，因違章行駛引發事故，那么駕駛員一般只承擔刑事責任或行政責任，不承擔賠償責任。賠償責任應由駕駛員所在單位或機動車所有人賠償，但是道路交通事故是由于駕駛員違章駕駛而造成的，由于違章行為的違法性以及駕駛員的主觀過錯，所以規定所在單位或者機動車所有人在賠償損失后，可以向駕駛員追償部分或全部費用。

相關法律規定：

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《工傷保險條例》第29條：職工住院治療工傷的，由所在單位按照本單位因公出差伙食補助標準的70%發給住院伙食補助費。

《醫療事故處理條例》第50條第3項：住院伙食補助費：按照醫療事故發生地國家機關一般工作人員的出差伙食補助標準計算。

《最高人民法院關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第23條：住院伙食補助費可以參照當地國家機關一般工作人員的出差伙食補助標準予以確定。

《最高人民法院關于審理觸電人身損害賠償案件若干問題的解釋》第4條第3項：住院伙食補助費和營養費：住院伙食補助費應當根據受害人住院或者在外地接受治療期間的時間，參照事故發生地國家機關一般工作人員的出差伙食補助標準計算。人民法院應當根據受害人的傷殘情況、治療醫院的意見決定是否賠償營養費及其數額。

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這兩個費用基本是一樣交通事故伙食補助費和營養費 的交通事故伙食補助費和營養費 ，伙食補助費交通事故伙食補助費和營養費 ，是指，傷者在住院期間，每天給補助的費用，都多少天，補助多少天，營養費，是傷者受傷后，需要，一些營養品，來幫助恢復健康。這個費用，目前規定，最高限額是，個100元，具體，當地多少是根據城市的類別來決定的，一線的城市是100元，二三線的城市，依次往下將，有可能是80或者50。

交通事故營養費標準交通事故伙食補助費和營養費 ，最高法院規定交通事故伙食補助費和營養費 的很原則交通事故伙食補助費和營養費 ，其交通事故伙食補助費和營養費 他有權單位也沒有具體的規定交通事故伙食補助費和營養費 ，司法實踐中，交警隊、法院，包括保險公司，都是按照住院伙食補助費的標準賠償的，就是說住院伙食補助費是多少，營養費就是多少。比如現在住院伙食補助費是每天30元，營養費就同樣是每天30元。

《最高法院關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第二十三條 住院伙食補助費可以參照當地國家機關一般工作人員的出差伙食補助標準予以確定。

受害人確有必要到外地治療，因客觀原因不能住院，受害人本人及其陪護人員實際發生的住宿費和伙食費，其合理部分應予賠償。

第二十四條 營養費根據受害人傷殘情況參照醫療機構的意見確定。