1、法律分析：購買到發霉變質買菜發霉要求十倍賠償 的食品買菜發霉要求十倍賠償 ，可以向商家要求十倍的賠償。

2、生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品買菜發霉要求十倍賠償 ，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。法律依據：《中華人民共和國消費者權益保護法》第四十條消費者在購買、使用商品時，其合法權益受到損害。

在超市買到發霉食品可以向經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金買菜發霉要求十倍賠償 ；增加賠償的金額不足一千元的時買菜發霉要求十倍賠償 ，賠償金為一千元。

在超市買到發霉食品時，處理方法：

1.首先可以憑借購物小票和購買的食品找商家協商解決

2.撥打12331向食藥監局投訴

3.向法院起訴

【法律分析】：

如果經過調查鑒定買菜發霉要求十倍賠償 ，是因為超市的問題，則需要向受害者支付賠償金、醫療費等費用。受害者可以向超市或者食品生產方提出損害賠償。可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。

【法律依據】：

《中華人民共和國食品安全法實施條例》第三條 食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。食品生產經營者對其生產經營的食品安全負責，對社會和公眾負責，承擔社會責任。

《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉買菜發霉要求十倍賠償 ；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。 生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

【溫馨提示】

以上回答，僅為當前信息結合本人對法律的理解做出，請您謹慎進行參考！

如果您對該問題仍有疑問，建議您整理相關信息，同專業人士進行詳細溝通。