工程款優先受償權包括利息。法律規定工程款優先受償權 ，當事人對欠付工程價款利息計付標準有約定工程款優先受償權 的工程款優先受償權 ，按照約定處理。沒有約定的，按照同期同類貸款利率或者同期貸款市場報價利率計息。

【法律依據】

《最高人民法院關于審理建設工程施工合同糾紛案件適用法律問題的解釋（一）》第二十六條

當事人對欠付工程價款利息計付標準有約定的，按照約定處理。沒有約定的，按照同期同類貸款利率或者同期貸款市場報價利率計息。

第二十七條

利息從應付工程價款之日開始計付。當事人對付款時間沒有約定或者約定不明的，下列時間視為應付款時間工程款優先受償權 ：

（一）建設工程已實際交付的，為交付之日；

（二）建設工程沒有交付的，為提交竣工結算文件之日；

（三）建設工程未交付，工程價款也未結算的，為當事人起訴之日。

建設工程款優先受償權工程款優先受償權 ，是指發包人經承包人合理催告后仍逾期不付工程款的，除根據建設工程的性質不宜折價、拍賣的以外，承包人可以與發包人協議將該工程折價，或者請求法院拍賣該工程，并就工程折價或者拍賣工程所得的價款優先受償。

【法律依據】

《民法典》第八百零七條

發包人未按照約定支付價款的，承包人可以催告發包人在合理期限內支付價款。發包人逾期不支付的，除根據建設工程的性質不宜折價、拍賣外，承包人可以與發包人協議將該工程折價，也可以請求人民法院將該工程依法拍賣。建設工程的價款就該工程折價或者拍賣的價款優先受償。

《中華人民共和國仲裁法》第二條

平等主體的公民、法人和其工程款優先受償權 他組織之間發生的合同糾紛和其他財產權益糾紛，可以仲裁。

《中華人民共和國民事訴訟法》第一百二十條

起訴應當向人民法院遞交起訴狀，并按照被告人數提出副本。

建設工程優先受償權是指承包人對于建設工程工程款優先受償權 的價款就該工程折價或者拍賣的價款享有優先受償的權利工程款優先受償權 ，優先于一般的債權。優先受償權直接依據法律規定而享有工程款優先受償權 ，不以當事人的約定為必要。只要具備了法律規定的成立要件，即自動產生。其法律要件有：

⑴發包人未支付到期工程款。

⑵限于因建設工程合同所產生的工程價款。

⑶優先權的客體必須是承包人承包施工的建設工程。

⑷優先權的客體必須不屬于“不宜折價、拍賣”的建設工程。

⑸工程價款的法定優先權，無需登記。

【法律依據】

《民法典》第八百零七條，發包人未按照約定支付價款的，承包人可以催告發包人在合理期限內支付價款。發包人逾期不支付的，除根據建設工程的性質不宜折價、拍賣外，承包人可以與發包人協議將該工程折價，也可以請求人民法院將該工程依法拍賣。建設工程的價款就該工程折價或者拍賣的價款優先受償。